Recetas fáciles para esta Navidad

Ya estamos próximos a fechas navideñas, y como sabemos que realmente no tenemos mucho tiempo para hacer unos platillos de esos en los que se invierten muchas horas en la cocina, te traemos dos opciones (un platillo y una bebida deliciosa) por si tienes alguna cena navideña y no sabes que llevar como invitado. Así que corre directo a la tienda por los ingredientes y después a la cocina y ¡MANOS A LA OBRA!

Comenzaremos con una ensalada navideña como entrada, estos son los ingredientes:

• 1 pollo de aproximadamente 2 kg.
• Media taza de guisantes verdes
• (OPCIONAL) Media taza de nueces picadas
• 1 lechuga
• 1 taza y media de mayonesa
• 2 tazas de papas cocidas cortadas en cuadritos
• 1 taza de zanahoria cruda rallada
• Media taza de apio bien picadito
• 2 pepinillos encurtidos picados
• Media taza de aceitunas
• 2 huevos cocidos
• 1 cucharadita de sal
• 1 manzana picada con todo y cáscara.

La preparación es demasiado, que digo demasiado, exageradamente sencilla. El pollo puedes comprarlo ya preparado a tu gusto o si lo quieres hacer desde el comienzo, ponlo a hervir hasta que sientas la carne blanda.

El segundo paso y el último es mezclar la mayonesa con todos los demás ingredientes, incluyendo al final el pollo, y lo sirves frío con la lechuga. ¡Y voilá! Hemos terminado

Ahora a preparar la bebida para acompañar esta deliciosa ensalada, te enseñaremos a hacer Clericot, que en lo personal es mi bebida favorita, cada que tengo oportunidad la preparo, la verdad es muy fácil y no te toma mucho tiempo. Aquí te menciono los ingredientes:

• 1 manzana en cuadritos
• 1 fresa en cubos pequeños
• 1 toronja en gajos
• 2 tazas de refresco sabor limón de tu preferencia
• 2 tazas o 3 según tu gusto de vino tinto
• (OPCIONAL) 1 cucharada de azúcar (en lo personal yo no le pongo más azúcar porque la fruta ya es dulce)

Para que no piques toda la fruta y no inviertas tiempo en eso, también es 1 opción comprar una lata de fruta picada en almíbar, dependiendo si te gusta o no las bebidas dulces puedes dejarle el almíbar, yo se lo quito todo e incluyo sólo la fruta.

La forma de prepararse es vaciar en una jarra las frutas para que queden en el fondo, después mezclar el vino tinto con el refresco y si lo decidiste también el azúcar junto con hielos para que esté frío. Y ¡listo!

Hay diversas formas de prepararlo pero esta es la que a mí me funciona, tu incluso puedes agregarle alguna otra fruta o refresco de otro sabor si así lo prefieres, el chiste es experimentar en la cocina y hacerlo de manera rápida.

Esto ha sido todo por hoy, si es que te decides por una de la dos opciones que te presentamos esta tarde, espero compartas tus fotos o comentarios con nosotros para ver cómo es que te quedaron los platillos a ti. 

Esperemos tengan una excelente Navidad y que disfruten la cena con todos sus seres queridos, porque estas fechas son para compartir, para pasarla bien y celebrar la amistad, el amor, la vida en general y ser felices.

Así que de parte de Coffe Time León te deseamos muchos buenos deseos: felicidad, amor, alegría, trabajo, amistad y sobre todo que comas muy rico y delicioso como se merece ¡claro que sí! También es una buena opción ir por algo de comer a Coffe Time si es que andas cerca de nuestro establecimiento.

Información obtenida de: Navidad digital

Daft Punk aumenta la RAM de su repertorio

Después de siete años de silencio, Daft Punk sorprendió a muchos, revelando poco a poco, lo que sería su nueva y más reciente producción musical:

RAM: Random Access Memories

Reseñar uno de los discos más anticipados del año es asunto complicado. Sobre todo, considerando que la banda en cuestión es Daft Punk, cuyos discos han sido de los más importantes en las últimas décadas. 

Como toda banda o artista legendario, el disco Random Access Memories, generó opiniones dividas entre quienes esperaban más del disco y quienes lo consideraron una genialidad.

En nuestra reseña de Random Access Memories, trataremos de ubicarnos en un punto intermedio.

Se trata sin dudas, de uno de los esfuerzos del año, que viene de parte de verdaderos artesanos de la canción. Por otro lado, no es de los mejores trabajos de Daft Punk, pero demuestra una valentía y desfachatez impresionantes en vistas a lo que otros artistas están haciendo en estos momentos. 

Random Access Memories es, básicamente, un disco más cercano al funk que a la música electrónica bailable con la que se podrías haber identificado a la banda hace algunos años, y es el punto final de una grandísima estrategia de mercadotecnia, donde de repente se filtraba algo de una canción, después salían los colaboradores en unos pequeños episodios web contando sobre el nuevo álbum.

Los colaboradores también podrían haber servido como indicación de la línea estilística que seguirían los franceses, con nombres como Giorgio Moroder y Nile Rodgers, que si no gritan ¡disco! y ¡funk!, no sé realmente qué lo hará.

El tema elegido como adelanto, “Get Lucky”, se convirtió en poco tiempo en el single más vendido en lo que va del año y ya tiene omnipresencia en todos lados. La presencia de Pharrell Williams como vocalista es importante, pero no tanto como para aplacar esas encantadoras secciones con vocoder, replicando una línea estilística que marcó la tendencia del autotune en años venideros desde los primeros trabajos discográficos de la banda. 

Considerando el disco como una entidad en sí misma, Random Access Memories cumple con lo que tenía que cumplir, confirmando las declaraciones de la banda y las sospechas, y si bien algunos habrán quedado algo decepcionados por el tempo más tranquilo del disco, es la obra de dos mentes musicales tan excepcionales como Guy-Manuel de Homem-Christo y Thomas Bangalter.

Ahora pasaremos a analizar las canciones que más nos han gustado de éste disco:

“Giorgio by Moroder” es la canción del año. Claro, para nosotros. Habrá quienes no la consideren tan interesante. Pero hace años que no escuchábamos una producción tan detallista en una canción. Con Moroder, cuyo peso es indescriptible en la música moderna, como relator de su propia vida y carrera, es imposible no sentir un escalofrío en la espalda cuando el producto exclama “me llamo Giovanni Giorgio, pero todos me llaman Giorgio”. La canción en sí, es una clara prueba de que el sintetizador, no es exclusivo de la época de los ochentas, sino que, si es bien utilizado, puede hacer magia auditiva en una canción y poder lograr una melodía tan bella como ésta canción. Cabe destacar la participación del bajo en ésta canción, donde tiene unos momentos de solo, y con eso basta, para que ésta canción, sea mi favorita personal de todo el disco entero.

“Contact”, una gran canción para cerrar el álbum, ya que es la última del tracklist. Contando con una grabación del capitán Eugene Cernan, del Apollo 17, mientras ve un objeto extraño en el espacio, y unos órganos dignos del fantasma de la ópera, esta canción producida en conjunto con Stéphane Quême, más conocido como DJ Falcon, también presenta unas baterías vibrantes, un eco de sintetizador, una melodía pegadiza… todo lo que podemos esperar de una canción de este estilo. La batería es especialmente genial, gigante, que crece pero que también deja lugar al resto de los instrumentos para desarrollarse. Es una canción casi simbólica, con elementos espaciales. Quién sabe, quizás el próximo disco de Daft Punk nos ubique aún más adentro del espacio.

Uno de los debates más interesantes que se han dado en la web, ha sido la comparación entre la versión de álbum de “Get Lucky” y el sencillo. Me tendré que inclinar por la versión del álbum, dado que los fraseos de guitarras de Rodgers tienen más oportunidades de brillar. La voz de Pharrell Williams no se modifica, para dar lugar a un himno de la fiesta de los ‘70s-‘80s que tranquilamente podría haber sido producido por Moroder. A medida que pasan los minutos, nos encontramos con el vocoder de las canciones en forma de coro, mientras que la percusión también progresa a algo más maquinoso. Pero es imposible escribir esto sin mover la patita mientras escucho la canción: Daft Punk ha logrado crear un hit emulando la época dorada del funk, de nuevo con Rodgers a la guitarra.

Con estas tres canciones, la banda podría retirarse a vivir en una isla por el resto de sus días, con este legado bastaría.

Random Access Memories, entonces. Es todo lo que podríamos haber esperado. ¿Es el mejor disco de Daft Punk hasta la fecha? Algunos piensan que sí, otros piensan que el lugar le pertenece al álbum Discovery. Es fundamentalmente un fuck you en la cara de la música electrónica moderna y todos sus exponentes a los cuales no se les cae una idea, y es un regreso a las raíces de la música que más influenció a la banda en sus comienzos.

Por otro lado, fanáticos acérrimos de Daft Punk encontrarán complicado procesar el paso del maquinoso Human After All a estos simpáticos y tan tolerantes robots de Random Access Memories. Sin embargo, después de varias veces escuchar el disco se presenta como algo sólido.

Para concluir, les dejamos el tracklist del álbum:

1. “Give Life Back to Music” (featuring Nile Rodgers)
2. “The Game of Love”
3. “Giorgio by Moroder” (featuring Giorgio Moroder)
4. “Within” (featuring Chilly Gonzales)
5. “Instant Crush” (featuring Julian Casablancas)
6. “Lose Yourself to Dance” (featuring Pharrell Williams and Nile Rodgers)
7. “Touch” (featuring Paul Williams)
8. “Get Lucky” (featuring Pharrell Williams and Nile Rodgers)
9. “Beyond”
10. “Motherboard”
11. “Fragments of Time” (featuring Todd Edwards)
12. “Doin’ It Right” (featuring Panda Bear)
13. “Contact” (featuring DJ Falcon)

Esperamos que les haya agradado la reseña de ésta semana, y los invitamos a que escuchen el disco, acompañados de una buena taza de café de Coffe Time.

Menú Coffe Time

¡Sólo porque ustedes lo pidieron! Les traemos este viernes el menú de Coffe Time para que su apetito despierte y vayan por su platillo favorito a comer o a disfrutar de una deliciosa cena con una excelente compañía.

Desayunos:

• Omelette (acompañado de una guarnición) $35
• Champiñón con queso.
• Jamón con queso.
• Rajas con queso.

• Chilaquiles con pollo (Rojos o verdes) $30 ¡LA ESPECIALIDAD DEL CHEFF!

• Huevos al gusto (acompañados de una guarnición) $35

• Crepas saladas $35

• Espinacas
• Pollo con champiñones

Chapatas $40

• Salami
• Vegetariana
• Salmón

Cheff Burguer (150 g. de suculenta carne) $40

Camarones Coco (Con aderezo de piña y chipotle) $35

Hot Wings (con aderezo blue cheese hot) $35

Tocineta de pollo (pechuga envuelta en tocino) $40

Sábana el patrón $50

Queso fundido (arrachera o pollo) $50

Guarniciones: Papa hash Brown, tocino, rajas, frijoles con totopos, espinacas con crema.

POSTRES:

Brownies $25

Crepas $30

Rebanada de pastel

Helado de vainilla

Espero que alguno de estos platillos se te haya antojado y corras rápido a Coffe Time para pasar una linda tarde disfrutando de estos platillos ¿en dónde más? Sólo en Coffe Time (:

Tómate una foto con tus amigos o de tu platillo y compártela con nosotros en alguna de nuestras redes que te dejo a continuación:

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Korn regresa y cambia el paradigma (Review)

Así es, después de meses de espera desde su anuncio, finalmente el día de hoy, la banda pionera del nu metal, Korn, ha lanzado su onceavo álbum titulado "The Paradigm Shift".

Éste álbum pasa a ser parte de la historia de Korn, ya que marca el regreso de su guitarrista original Brian "Head" Welch, después de haber abandonado a la banda en el año 2005, tras la conversión de "Head" al cristianismo.

Pero pasemos a lo que realmente nos interesa, el review o reseña de "The Paradigm Shift"

Portada del nuevo álbum de Korn

Éste nuevo álbum contiene 11 canciones (o 13 si se consigue la edición deluxe) en las cuales Korn nos demuestra variedad y nos trata de remontar a viejas memorias de álbumes antiguos.

El listado de canciones es el siguiente:

1.- Prey For Me

2.- Love And Meth

3.- What We Do

4.- Spike In My Veins (con Noisia)

5.- Mass Hysteria

6.- Paranoid And Aroused

7.- Never never

8.- Punishment Time

9.- Lullaby For A Sadist

10.- Victimized 

11.- It's All Wrong

Edición de lujo:

12.- Wish I Wasn't Born Today
13.- Tell Me What You Want

Desde el primer momento en el que se anunció que "Head" regresaba a la banda, yo me emocioné mucho ya que mi etapa favorita de Korn fue en la que estuvo él en la banda, así que mi reacción al saber que regresaría fue de agrado.

El 12 de agosto del 2013 la banda publicó el primer single del nuevo disco, titulado "Never Never", que podemos escuchar a continuación:

Realmente tuve sentimientos encontrados sobre ésta canción, ya que me pareció algo fuera de contexto con el estilo al que la banda nos tiene acostumbrados, pero a la vez me agradó, por que significa que la banda está evolucionando y no retrocediendo o estancándose en lo mismo.

Después de escuchar el single, mis expectativas del álbum realmente bajaron, ya que yo esperaba algo parecido a Issues o Follow The Leader, así que esperé al día de lanzamiento para escuchar el disco en su totalidad.

Y pues así lo he hecho el día de hoy y debo admitir que el álbum no es un fracaso, aunque no es un acierto en su totalidad.

En lo personal, las canciones que más me agradaron, fueron:

"Mass Hysteria", que tiene éste toque distintivo de la guitarra de "Head", más una letra algo abstracta que habla sobre los miedos internos de cada uno. 

"Prey For Me", en donde se pueden escuchar vestigios de un Korn de los años 2000, y donde podemos escuchar claramente, el bajeo tan hermoso que caracteriza al bajista "Fieldy" Arvizu. "What We Do" es una combinación de Falling Away From Me, con algo del álbum pasado, una mezcla bastante interesante y que en lo personal me agradó bastante. 

"Punishment Time" es justamente lo que esperaba que fuera el nuevo álbum de Korn, sólo que se limitó a una canción, algo pesado, rítimico, con un buen tono de voz y muy bien hecho.

Les dejo un preview de todas las canciones del nuevo álbum

En resumen "The Paradigm Shift" es un disco donde se nos muestra a un Korn nuevo, pero que no reniega su pasado ni sus raíces, es verdad que la banda ha evolucionado y éste disco es un claro ejemplo de ello.

Si eres fan de Korn, te recomiendo que le des una checada con oído de fan más que de crítico y alégrate de que tu banda ha sacado nuevo disco, seguramente encontrarás una o varias rolas que te agraden.

Si no eres fan de Korn, pero buscas alguna alternativa de música para headbangear un rato al viejo estilo del nu metal o del rock alternativo, también dale una checada al disco, puede que te agrade o puede que no, pero sólo lo sabrás hasta que lo hayas escuchado.

Dinos tu opinión o sugerencia en la sección de comentarios.

Gracias y Keep On Rocking

Café con aroma de películas..."The Shining"

Se acerca el día de Halloween, y que mejor que pasar el día viendo películas de terror y ¿por qué no?, con un buen café.

Hablando de películas de terror, en esta ocasión, reseñaremos una de las mejores películas de terror moderno de todos los tiempos, "The Shining", o en español "El Resplandor", de Stanley Kubrick.

La historia de "El Resplandor", fue originalmente escrita y publicada como un libro por el autor de terror psicológico Stephen King, quien cedió los derechos de filmación a Warner Brothers Studios y  Kubrick se apuntó a dirigirla.

Pero en fin, lo que nos importa de esta reseña, es la historia, así que entremos de lleno a lo que es ésta.

Nota: Por respeto a las personas que no han visto el filme, no revelaremos o contaremos el final de la película, pero sí revelaremos partes cruciales del film y de su historia.

La película comienza cuando Jack Torrance (interpretado por Jack Nicholson) llega a un hotel situado en una montaña llamado Overlook.

Jack recibe una entrevista de trabajo para ser el cuidador del hotel durante el invierno, ya que el hotel queda totalmente incomunicado de todo, por el hecho de que la nieve cubre absolutamente todas las carreteras. Al oír ésto, Jack dice querer aceptar el trabajo, por que busca un tiempo en soledad para poder escribir un libro y hacerse un famoso escritor de libros.

El Hotel Overlook

El gerente del hotel le dice que le dará el trabajo, pero le advierte que estar ahí es una situación algo peligrosa, y le menciona que el antiguo cuidador sufrió de claustrofobia y mató a toda su familia antes de suicidarse, a lo que Jack responde que eso no sucederá con él.

Lejos de allí, la esposa de Jack, Wendy (Interpretada por Shelley Duvall), y su hijo, Danny (Interpretado por Danny Lloyd), permanecen en la casa de los Torrance.

Danny tiene la capacidad extrasensorial que le hace ver episodios pasados que no ha vivido y anticipar hechos del futuro; en uno de esos trances, ante el espejo del baño de su casa, sufre premoniciones horripilantes sobre el hotel al que van a mudarse, y el trance le hace perder el conocimiento. Wendy llama a una pediatra y explora al pequeño. Este, ya consciente, le comenta que tiene un amigo, "Tony", que "vive dentro de su boca"; luego, a solas con la doctora, Wendy, menciona también unos problemas de maltrato y de alcoholismo por parte del padre, unos problemas "ya superados".

Danny y su representación de "Tony"

La familia llega al hotel y el gerente les ofrece un paseo por el hotel. Durante el paseo por los jardines, el gerente les dice que el hotel está construido sobre un antiguo cementerio indio, y que mientras se construía los obreros "tuvieron que defenderse" de los ataques de los indios. Por su parte, el jefe de cocina llamado Dick Hallorann, es el encargado de enseñar las enormes cocinas a Wendy y a Danny.

Después de hablar telepáticamente a Danny, Dick se queda a solas con Danny.Dick le explica a Danny que él y su abuela compartían esta habilidad extrasensorial, que él llama "el resplandor". Danny pregunta si hay algo que temer en el hotel, especialmente sobre la habitación 237. Hallorann le dice a Danny que el propio hotel "resplandece"; que guarda entre sus paredes muchas historias… y no todas son buenas. Finalmente, ordena a Danny que no entre en esa habitación.

Pasa un mes y Jack no logra escribir nada en su libro y se siente frustrado. Por su parte Danny deambula por el hotel y empieza a tener unas visiones sobre las hijas del anitguo cuidador que fueron asesinadas

Las gemelas del antiguo cuidador

Danny llega a la habitación 237 y ve que la puerta está abierta, debido a su curiosidad , éste decide entrar y tiempo después aparece con su mamá y tiene unas heridas en el cuello.
Wendy corre directamente a donde está Jack y le reclama por haber maltratado al niño, creyendo ésta que Jack había sido el causante de las heridas.

Jack confundido, deambula por el hotel hasta llegar al salón de fiestas del hotel, donde Jack se sienta en la barra de bebidas y se le aparece un bartender al que Jack llama Lloyd

El bartender fantasma "Lloyd"

Después de rato, llega Wendy alarmada y le dice a Jack que hay alguien más en el hotel y que esa persona ha sido la causante de los daños a Danny, después Jack va a investigar la habitación y se encuentra con un fantasma de una mujer que había estado en la habitación.

La infame habitación 237

Jack sale de la habitación, pero le dice a Wendy que no ha visto nada, entonces éstos discuten si deberían sacar a Danny del hotel, enfadado, Jack regresa al salón de fiestas, ahora lleno de fantasmas y es ahí donde conoce a un fantasma llamado "Grady" quien le dice que tiene que "Corregir" a su familia y ponerla en su lugar.

Mientras tanto Hallorann siente que algo va mal en el hotel y decide regresar.

En la habitación de los Torrance, Danny empieza a decir "Redrum" y Wendy se preocupa, decid buscar a Jack al lugar donde escribe, pero cuando revisa sus escritos, sólo encuentra páginas y páginas que tienen escritas la frase: "All Work And No Play, Makes Jack A Dull Boy" (Mucho trabajo y nada de ocio hace de Jack un tipo aburrido) que en la mala traducción al español dice "No por mucho madrugar, amanece más temprano" .

No por mucho madrugar, amanece más temprano

Preocupada, Wendy sigue llamando a su esposo hasta que lo encuentra, pero Jack actúa de una forma agresiva, lo que hace que Wendy lo golpeé en la cabeza, noqueándolo.

Es en éste punto, donde la película comienza a tener su clímax, ya que ahora sabemos que Jack ha perdido la cabeza y quiere "corregir" a su familia para poder estar en paz.

Si les ha gustado hasta ahora la historia, los invitamos a que vean la película, para que no se queden con las ganas de saber que le sucede a la familia Torrance y si Jack logra vencer a sus fantasmas interiores para salvarse a sí mismo y a su familia.

Ésto ha sido todo por ésta ocasión en "Café con aroma de películas", esperamos les haya agradado la reseña y que los hayamos animado a ver ésta excelente película, y acompañarlo de un delicioso café de "Coffe Time".

Como dato curioso, la película el resplandor, inspiró uno de los segmentos de "La Casita del Horror V" de Los Simpson, donde la frase "All Work And No Play, Makes Jack A Dull Boy" fue reemplazada por "No Tv and No Beer, Makes Homer Go Crazy" que en la traducción al latino dice: "Sin televisión y sin cerveza, Homero pierde la cabeza"

Gracias por acompañarnos y no olviden visitar "Coffe Time" para pasar un excelente rato con una excelente comida.

Chapata de carne fría

Receta: Chapata con carne fría

Sabemos que los que han visitado Coffe Time nos reconocen por nuestras deliciosas chapatas. Pues  ahora te proponemos que llegando a la comodidad de tu casa después de un intenso día de trabajo, te consientas a ti mismo preparando esta rápida receta con ingredientes que seguramente los encontrarás en tu refrigerador. Así que manos a la obra y corre a la cocina para disfrutar de este rico platillo que te enseñaremos a preparar a continuación:

Foto obtenida de: Madeleine Cocina 

INGREDIENTES PARA DOS PORCIONES:

• 1 chapata mediana
• 10 rebanadas de jamón de pavo (pueden usar otra carne fría a su gusto.
• 5 rebanadas de salami
• 2 rebanadas de queso para sándwiches (u de otro que gusten en láminas delgadas)

Para la ensalada:

• ¼ de col
• 2 zanahorias
• 1 cda. de mayonesa light
• 1 cdita. de crema light
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

• Primero hacemos la ensalada, picando finamente la col y la desinfectamos. Escurrimos y secamos bien.
• Mezclamos con la zanahoria rallada, mayonesa, crema, sal y pimienta.
• El pan lo partimos con cuidado a la mitad para abrirlo en dos. Retiramos un poco del migajón y ponemos a calentarlo en una sartén o en la parrilla. Sacamos.
• Ponemos una capa de la ensalada de col, encima el jamón pero no en plano, sino como doblado un poco, más bien como hecho bola,  encima el salami y por último el queso. Tapamos y servimos.

Foto obtenida de: Recetas de comida gratis

¡Listo! Hemos terminado con nuestra chapata de carne fría ¿Qué les ha parecido la receta? Coméntanos y comparte con nosotros alguna foto o algún ingrediente extra que le agregarías para personalizar tu chapata. Recuerda que también nos puedes encontrar en Facebook y Twitter.

Información de: Madeleine Cocina

Frappé de Moka

¿Cómo preparar un delicioso Frappé de Moka?

Ya que estamos en pleno inicio de fin semana como que se antoja un rico frappé de moka para disfrutarlo con una buena película o un buen libro antes de dormir ¿no?.

Aquí te enseñamos una receta rápida de como prepararlo desde la comodidad de tu hogar sin tener que ir a una cafetería por él:

Foto obtenida de: Esmas

INGREDIENTES:

• 1 taza y media de café frío fuerte.
• 1/4 taza de helado de vainilla o chocolate (o puedes añadir la cantidad que tu desees)
• 2 cucharadas de salsa de chocolate
• Azúcar a gusto 
• 1/4 taza de hielo picado
• Crema batida 

PREPARACIÓN:

• Licúa bien el café, el azúcar y el helado de vainilla o chocolate.
• Añade el hielo; licúa a velocidad alta hasta que todo quede cremoso.
• Sírvelo inmediatamente con la salsa de chocolate y la crema batida al gusto.

¡Y voilá! Haz preparado un rico frappé para disfrutar este viernes por la noche con una rica cena.

Foto obtenida de: Chocolate Covered Katie

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El café y sus variantes

El café y sus variantes

El café como lo conocemos se obtiene a partir de mezcla en agua caliente de granos tostados de la planta de café. A pesar de que comercialmente es la bebida número uno del mundo, se estima que un tercio de la población mundial la consume (la mitad de la población mundial es consumidora de té).  Es muy común encontrar esta bebida en restaurant bar, en cafeterías, etc. Incluso se ha llegado a utilizar el café para ciertas recetas o para acompañar la comida.

La cafeína actúa como un estimulante suave, despertando la actividad mental y acelerando el proceso de pensamiento. Precisamente por este motivo algunas personas prefieren beber café descafeinado, especialmente por la noche, cuando desean relajarse y dormir en lugar de excitarse. 

A pesar de que la receta básica del café es prepararlo con agua, también existen muchas recetas que surgieron posteriormente y que le dan un nuevo sabor a esta bebida, entre ellas las siguientes:

Café Amaretto: La dulzura del licor amaretto, con su ligero sabor de almendras, mezclado con el café, lo transforma en una bebida perfecta para el postre, o para empezar el día.

Café Flambeado: Se trata de una de las preparaciones de café mas extravagantes por su preparación. Consta de muchas bebidas alcohólicas fuertes, como el ron, aguardiente y caña, las cuales se prenden fuego durante varios minutos para luego mezclarlas con el café ya listo y darle un sabor único y original

Café Cubano: Es el doble de fuerte que el americano. Para los cubanos y cubano-americanos constituye un ritual cotidiano de la mañana. Pero a cualquier hora del día o de la noche, en los incontables restaurantes cubanos la gente hace fila para consumir traguitos de café cubano.

Café Americano: Es uno de los cafés mas suaves, a tal punto de que para algunos es "aguado". Se trata de un café largo que se toma a todas horas, incluso en las comidas y, generalmente, sin endulzar.

¿Cuál café prefieres tú y cuál se identifica más con tu personalidad?

Información de Itematika